Chef Dora Escorel Vilardaga
Chef A Domicilio En Barcelona
Apasionada de la comida. Soy cocinera hace 2 años y medio. Tengo un curso de bases de la alta cocina en la Hoffman y actualmente curso ciencias y culinarias gastronómicas en el CETT. Hago de la comida una experiencia sensorial, divertida y sorprendente. Nací en Brasil y llevo 3 años en España, cargo influencias de muchas partes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La manera de comunicarme y cuidar.
Aprendí a cocinar en...
He tenido el placer en aprender al Bar noe, además de otros restaurantes que construyeron mi profesionalidad. La vida me ensina mucho sobre la cocina.
Un secreto...
Hacer uso de los mejores productos, sorpreender y expresarse.
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