Chef Diana Tituaña Tixicuro

Chef A Domicilio En Madrid

Soy una chef profesional con un largo recorrido en el mundo de la restauración, 6 en protocolo y sala, y 4 en las mejores cocinas de España, formada solo en restaurantes gastronómicos como el celler de can roca, Aponiente etc…

Soy bastante polivalente, amo la cocina pero tengo debilidad por la pastelería, no obstante me muevo sin problema en cocina dulce y salda.

Graduada con matrícula de honor en la carrera de dirección en cocina y restauración y en el postgrado de alta cocina y pastelería.

Amo lo que hago y hacer feliz a las personas a través de la cocina.

Para mi la cocina es...

Es lo que le da sentido a todo lo que soy, a mi identidad, la cocina para mí es emoción, recuerdos y sobretodo Alma.

Aprendí a cocinar en...

En la universidad de Mallorca, y posteriormente formarme en los mejores restaurantes del país, únicamente estrellas michelin durante todo este tiempo.