Chef Danny Rivas Portocarrero
Chef A Domicilio En Barcelona
Conóceme mejor
Creativo, me gusta crear nuevos platos a través de la cocina fusion de distintas culturas.
Soy un cocinero peruano con más de 10 años de experiencia, egresado de la escuela de gastronomía Hoffman ( Barcelona, España ). He trabajado en restaurantes de alta cocina en Barcelona realizando diversos platos de autor. Mi especialidades la fusión de la cocina peruana con la cocina asiática.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un arte, pues es la actividad que permite fluir mi inspiracion.
Aprendí a cocinar en...
Casa, junto a mi madre en Perú, y perfeccioné mi arte conociendo de otras culturas en la escuela de gastronomía Hoffman en Barcelona.
Un secreto...
La actitud, pues todo se puede aprender cuando se riene actitud, eso definirá tu sello personal en la cocina.
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