Chef Daniel Alonso Miges
Chef A Domicilio En Collado VillalbaSoy un chef con experiencia demostrable de más de 20 años entre fogones. Estudie en la escuela de Hostelería Maria de Zayas y Sotomayor, Tras realizar mis practicas en Gaztelu aprendiendo de la cocina tradicional Vasca, estuve varios años recogiendo experiencias y conocimientos en grandes restaurantes de la capital como en el ABC Serrano de la mano de Pedro Larumbre, el Club del Gourmet o el Casino de Madrid.
En la actualidad trabajo en una multinacional en la que he dirigido las cocinas de Siemens España y la Ciudad Financiera del Banco Santander.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de vivir, de hacer feliz a la gente mediante un bocado esquisito.
Aprendí a cocinar en...
En mi carrera he tenido la suerte de aprender de grandes chef, Manuel Sanchez, Pedro Larumbre, Javier Sierra, Pepe Rodriguez.
Un secreto...
La sencillez y el buen producto fresco y de temporada hacen de una comida sana, saludable y con sabor de siempre.
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