Chef Cristian Poblete
Personal Chef En València
Mi nombre es Cristian Poblete, soy cocinero y llevo los últimos 10 años cocinando por el mundo para los clientes de algunos de los chefs más prestigiosos del panorama gastronómico. Esto me ha permitido nutrirme del saber hacer de estos grandes profesionales. Entre ellos se encuentran Albert Adria, Dabiz Muñoz, Abraham Garcia, Ricard Camarena, Mikel Alonso en México y los chefs Bo y Dylan en Bangkok.
Ademas de ello he desarrollado mi propia propuesta en negocios que finalmente se han hecho un hueco en el panorama gastronómico de la ciudad correspondiente.
La idea de compartir mi forma de presentar la experiencia gastronómica en pequeño formato en un entorno intimo y personal es algo que me resulta divertido y me permite acercarme al cliente de una manera muy motivadora e interesante.
Encantado de que me contéis vuestras inquietudes y deseos para desarrollar una experiencia que os deje bonitos momentos para el recuerdo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
un lenguaje a través del cual transmitir emociones, vivencias y perspectivas de la vida y de la cultura
Aprendí a cocinar en...
el mundo porque desde el principio ejercí cruzando fronteras y entendí que esta profesión podía tratarse de captar la esencia de muchos lugares.
Un secreto...
Uno de los mayores secretos en la cocina es no tener secretos porque de esta manera todos podemos aprender de todos y ser mejores.
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