Chef Cesar Lopez Poza
Chef A Domicilio En Madrid
Conóceme mejor
sushiman experimentado y lo que mas me gusta es enseñar a hacer sushi. y las paellas a lo grande.
Soy sushiman español, doy servicio de comidas y cenas de sushi y cocina japonesa, ademas de cursos personalizados. desde sushi como makis, niguiris, tataki y sashimi, hasta sopas de miso, udon, ramen, gyozas etc etc. Incluso si no gusta el pescado crudo he desarrollado la variante de sushi vegetariano, mas barato y sin el problema del pescado, también muy recomendable.
Ademas de ser un experto en comida tradicional española como paellas, tortilla de patatas, guisos de la abuela, como el rabo de toro.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Basico en la vida, es tanto para alimentarse bien como para disfrutar haciéndolo.
Aprendí a cocinar en...
Kokokara, restaurante 100x100japones, llevado por japoneses.
Un secreto...
Ll producto es fundamental, y la ilusion y el cariño por lo que se esta haciendo mucho mas fundamental todavia
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