Chef Carmen Bretón Romero
Chef A Domicilio En Ávila
Soy graduada en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias mediante el Basque Culinary Center, con formación en restaurantes españoles galardonados con reconocimientos como estrellas Michelín o Sol Repsol, siendo mi paso por Quique Dacosta una de las experiencias más completas y gratificantes. Soy muy perfeccionista, buscando siempre cumplir al detalle con las expectativas de los clientes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de representar nuestro entorno y carácter mediante un outlet creativo.
Aprendí a cocinar en...
Impulsado por una pasión personal, elegí continuar con una formación teórico-práctica especializada, además de stages realizados en el sector.
Un secreto...
La calidad de la materia prima como premisa fundamental de toda cocina auténtica.
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