Chef a domicilio Carlos Bernal

Soy chef cubano con más de 25 años de experiencia creando nuevas y emocionantes fusiones en los alimentos. He vivido en distintos rincones del mundo, lo que junto a mi pasión por la comida me ha llevado a experimentar y aprender los encantos de la cocina italiana, francesa y la cocina indígena de mi país.

Tengo dos pasiones; la comida, la cual me ha llevado a vivir muchas aventuras en busca de placeres culinarios y la escritura, la que me ha llevado a formarme como periodista y combinar mis dos pasiones escribiendo sobre comida, recetas e historias vividas relacionadas con la gastronomía y el placer culinario en mi blog.

En mis platos siempre trato de mantener y preservar los sabores de los alimentos cuidando cada detalle y comprando productos frescos y de temporada.

Para mi la cocina es...

Un mundo infinito lleno de nuevas emociones

Aprendí a cocinar en...

Mi pasión por la cocina comenzó de niño en Cuba mirando a mi abuela y mi mamá cocinar... o mejor dicho, inventar en el aire recetas con lo poco que tenían disponible. ¡Me encantaba ayudarles, ser su 'pinche' de cocina! Claro que de paso aprovechaba a rob