Chef Brayan Esteban Rodriguez Mendoza
Personal Chef En Cartagena
Soy un cocinero colombiano radicado en españa, profesional en gastronomía y adicto a la buena mesa, tengo 23 años de ellos 6 de experiencia en Colombia y españa, he tenido la oportunidad de ganar varios concursos a nivel Colombia e internacional, tengo un restaurante de comida local en Colombia y hice pasantías en Islas Canarias y Mallorca, amo lo que hago y estoy dispuesto a servir con amor.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi proyecto de vida ademas amo lo que hago
Aprendí a cocinar en...
tuve la fortuna de pasar por dos escuelas en Colombia el SENA y la UNIVERSIDAD UNIAGUSTINIANA.
Un secreto...
utilizar los peps y la rotacion de productos.
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