Chef Emilio Weisz Casal
Chef A Domicilio En Madrid
Cocinero franco chileno dueño de restaurante en chile ganador de un gran collar gastronómico, de viaje por España buscando nuevos desafíos.
Apasionado de la cocina francesa en su máxima expresión, con mas detalle a la comida de campo Francés.
Trato de traer las raíces de la cocina francesa sin modificar el estilo siendo muy purista.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi profesión y la familia.
Aprendí a cocinar en...
El restorant de mi abuela.
Un secreto...
Cada materia prima será utilizada como se debe según su preparación.
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