Chef Axel Ruiz

Chef A Domicilio En Alacant

Me llamo Axel Ruiz, chef y propietario de mi propio restaurante desde 2020.

Jefe de cocina y de pastelería, llevo más de 12 años en la profesión.

Durante este tiempo, he alcanzado varios objetivos importantes para mí, como trabajar para Paul Bocuse, participar en el concurso “Meilleur Apprenti de France” y en el reconocido programa francés “Objectif Top Chef”.

Estas experiencias me han permitido evolucionar y desarrollar mi propio estilo culinario.

Mi cocina no tiene límites, gracias a mis viajes por Asia y América.

Ofrezco una cocina elaborada con productos frescos, locales y de temporada, que puede ser tanto tradicional como creativa, combinando sabores originales e inesperados.

Finalmente, gracias a mi creatividad y experiencia, sé adaptarme a cada solicitud y ofrecer un servicio totalmente a medida.

Para mi la cocina es...

Para mi, la cocina es: crear, transformar, elaborar, compartir y despertar emociones.

Aprendí a cocinar en...

Aprendí a cocinar en Lyon, capital de la gastronomia en las famosas "Brasserie de Paul Bocuse".

Un secreto...

La paciencia, el respecto del producto y sus temporada GANADOR DE LA BURGER MÁS ORIGINAL DE ESPAÑA 2024 según el IV campeonato de burger de España

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Opiniones sobre Axel

4.87

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32 servicios

Alex was very responsive from the moment i chose his services. He offered different choices for the menu and adapted to my special requests. He is warm and professional. His dishes are made with love and care. He is so passionate about his work and it shows. We had such an incredible evening. The food was amazing and so was his service. I would highly recommend Alex. And would not hesitate to hire him again if I have the chance.

Todo perfecto! Gracias

Contraté a Axel para una sorpresa de cumpleaños a mi mujer. Desde el primer momento se mostró muy atento, dispuesto a adaptar el menú a nuestros gustos, con recomendaciones (como el vino, que estaba de 10) y en contacto constante conmigo para todo lo que necesitara. La cena fue espectacular. Nos encantó la calidad de los productos que Axel utilizó, la estética de los emplatados y el sabor de todos y cada uno de los platos. Muy recomendable si queréis disfrutar de una velada maravillosa y probar algo diferente.

Alex is a fantastic cook! He is very kind and the food is delicious.

Ha sido una experiencia excelente! Axel ha sido muy cercano, hemos conversado con el en todo momento, nos iba contando el proceso de cocinado de cada plato. Era un regalo para mi marido y hemos quedado encantados! Recomendaremos la experiencia a todo el mundo! Y seguro que volvemos a ver a Axel!

Axel, ha sido un placer tenerte en nuestra casa. Tu profesionalidad y cercanía se manifestaron en todos los platos. Muchas gracias

¡La experiencia con Axel fue maravillosa! Muy atento, cercano y cuidando cada detalle. Recomendable 100%

The dinner from Axel was amazing! Everything tasted so good and looked incredible. We definitely recommend booking Axel for your dinner!

Pensé en regalarle la experiencia a mi marido para su cumpleaños y ¡ha sido todo un éxito! Axel desde el primer momento fue súper agradable, educado y muy limpio, iremos a visitarlo a su restaurante. Muchas gracias Axel por todos, estuvimos encantados. Un saludo.

Puedes confiar totalmente en Axel por convertir tu evento en un momento excepcional! Es creativo y muy atento a tus necesidades. Ademas, usamos el servicio de camarero y nos encantó Drissia, por tu discrecion, explicaciones y profesionalidad Volveria a confiar en el por sus servicios. Son dos personas encantadoras!