Chef Antonio Lopez
Personal Chef En Sevilla
Soy chef desde hace 18 años, mi cocina es asiática, mexicana y mediterranea, la mezcla de los sabores en estas cocinas crean platos unicos con sabores muy diferentes, pensar en ellas es pensar en productos frescos con preparaciones que invitan a la vista y al olfato, la cocina mediterránea piensa en aceite de oliva virgen pescados frescos y carnes ibéricas, elaboradas en planchas hornos ,con salsa o solamente con una picada de verdura hace que cualquier plato cobre vida, la cocina asiática reproduce la calidad del producto con elaboraciones tratadas con finura y esmero para lograr platos diferentes y sabrosos, por su parte la cocina de mexico es rica en olores y sabores diferentes que provienen de sus elaboraciones muy cuidadas y que se mantienen en los años,
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, mi pasión el momento que paso cocinando lo paso viviendo
Aprendí a cocinar en...
Preprare mi carrera en la escuela de hostelería de barcelona
Un secreto...
El sabor, las cocciones y cortes de los productos
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