Chef Angel Vázquez Trujillo
Chef A Domicilio En Barcelona
Soy cocinero profesional con 6 años en diferentes países y ciudades viviendo y visitando,para enriquecer mis conocimientos de cocina, con manejo de diferentes tipos de comida como la mediterránea o raíces de Sudamérica.
E trabajado en restaurantes con estrella michelin y en hoteles de 5* GL,siempre cuidando la calidad del producto.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Todo ya que en ella puedo crear nuevos platos,sabores ,aromas... y nada tiene por qué ser exacto un mismo plato dos veces no será igual.
Aprendí a cocinar en...
En mi casa cuando era pequeño,aunque con los años ha sido más profesional e hice cursos y trabajando en cada sitio se aprende algo nuevo
Un secreto...
Siempre cuidar el producto que estás trabajando,manteniéndolo en el mejor estado posible de conservación.
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