Chef Álvaro López González
Personal Chef En Madrid
Soy un joven actor de 22 años proveniente de Andalucía, desde que tengo uso de razón la cocina ha estado presente en mi vida. Siempre me ha emocionado probar nuevos alimentos y gracias a mi padre me enamoré de los procesos culinarios y a controlar los tiempos. Llevo 5 años trabajando en diferentes lugares ligados a la hostelería. Poseo el Carné de Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo y mi producto estrella para trabajar es el Atún de Almadraba.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de mostrar mi arte y creatividad
Aprendí a cocinar en...
Mi adolescencia, gracias a mi linaje familiar y recetas con más de 100 años de antigüedad.
Un secreto...
Respetar al producto y tratarlo con mucho cariño.
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