Chef Alejandro Luis Martín
Chef Privado En Pinofranqueado
Soy un cocinero con 20 años de experiencia en todo tipo de restaurantes y hoteles. Los cambios me han aportado enseñanzas y criterios fundamentales para la práctica de una disciplina que aúna tanto arte como ciencia.
Es uno de los oficios que más puede afectar a las emociones humanas... Capaz incluso de hacernos evocar recuerdos perdidos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El ámbito más hermoso, la ciencia más abstracta y el arte más concreto
Aprendí a cocinar en...
Sectores como el de la hostelería y las colectividades
Un secreto...
Escucha... aprende... Crece. Trabaja
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