Chef Alberto Pato Muñiz

Soy un cocinero que cuenta con 10 años de experiencia en el mundo de la cocina y gastronomía. Estudié en el Hotel Escuela de Madrid y he trabajado en todo el ambito nacional ocupando todas las categorías profesionales hasta llegar a ser jefe de cocina. Resumiendo mi trayectoria laboral he podido formar parte de restaurantes gastronómicos y de las cadenas hoteleras mas importantes de nuestro país y reconocidas internacionalmente como puede ser Melia international hotels, Iberostar, Derby hoteles, Palladium trabajando en sus hoteles de máxima categoría y hoteles de 5* Gran lujo de la localidad de Marbella como el conocido Hotel Los Monteros.

Soy un chef creativo y siempre con ganas de seguir aprendiendo, partidario de fomentar los productos y la gastronomía de nuestro país y fusionándola con la de otras culturas creando sabores completamente diferentes a los que estamos acostumbrados.

Actualmente trabajo una gastronomía Española fusión Thailandesa, aunque también he trabajado gastronomía Latinoamericana, árabe-andaluza, Madrileña-thai, asiática, italiana y en especial soy un amante de la gastronomía enfocada a los arroces.