Chef Aitor Pozuelo García
Chef Privado En Deifontes
Soy un cocinero con 18 años de experiencia.
Estudie en la Escuela de Hostelería de Granada y termine de formarme en la cadena Insotel, trabajando en las cocinas de yates, hoteles y restaurantes de la cadena, llegando a desempeñar mi puesto como jefe de partida del hotel emblema de la cadena.
En granada trabaje como jefe de cocina en Flor y Nata, Velásquez y San remo, etapa tras la cual abrí mi propio restaurante, gestionando al mismo tiempo la cocina del Club Hipico de Granada.
Tuve la fortuna de ser subcampeón en el campeonato de cocina de Andalucía y tengo un premio a nivel nacional. Como anécdota, forme parte del equipo como segundo de cocina en varias regatas Balearía, cocinando para su majestad y varias casas reales que acuden a dicha regata. Soy perseverante y busco lo diferente. Muy detallista, ya que en los pequeños detalles está la diferencia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi mejor manera de expresarme
Aprendí a cocinar en...
Pues pase por muchos sitios y di i sigo dando muchos cursos Insotel ,Veláquez ,flor y nata,Meson casa Miguel ,la espuela hosteleria y Catering ect
Un secreto...
Poder disfrutar del mejor material para sin lugar a dudas disfrutar del existo
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